Аноны, зачем вы едите хлеб? Это же очень вредно. Тем более, что в сегодняшнем хлебе куча вредных пищевых добавок и улучшителей. Мука так же, очень плохого качества - ведь всё элитное зерно распределяется по элитам и вывозится зарубеж. Я принял для себя решение - отказаться от хлеба. На данный момент я уже 4 дня не покупаю хлеб в буханках, но частично его употребляю в виде пирожков и кондитерских изделий. Пока у меня переходный период. Планирую полностью исключить продукты из термообработанной муки из пшеницы и ржи. Останется лишь сырая овсяная мука, из которой делают мой любимый и полезный напиток "NE MOLOKO".
Тред №473245R10 ответить(14) 09 Мая, 2024 13:27 Ответы:>>473705 | В избранное'
Качество муки упало ниже плинтуса. Но количество улучшителей возросло в той же пропорции. На выходе имеем как будто хлеб, да только не совсем это хлеб. Пример - пекарни нашего предприятия. Всё поменялось буквально за десятилетия. Никогда. Никогда производитель не будет стремится к улучшению качества хлеба за счёт работы на качественном сырье. Главная задача - удешевление продукции. За счёт чего? За счёт использования дешёвого сырья, а что оно негодное - так для этой цели и есть улучшители и отсутствие ГОСТов. Улучшители в страну пришли ещё в 90е. Но тогда мы смотрели на это все с удивлением, посмеиваясь. Однако, теперь любое говно пойдет - улучшители вам в помощь. Советских рецептур нет больше, а есть смеси, которую залил водой, и она стала хлебом типа бородинского, только название чуть чуть изменилось. Так то.
Комментарий №473462 R13 ответить 09 Мая, 2024 17:47 Ответы:>>473475 '